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？ 服務||Yahoo!奇摩 知識+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門： 跨年晚會 摩羯座 血型 諾羅病毒 善變星座 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 家庭> 居家百科 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 廚房油煙影響健康甚至可致癌! 發表者：寶貝 ( 大師 1 級) 擅長領域：世界史 | 社會學 發表時間：2010-03-22 21:00:42 評論：0 意見： 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 100% ( 共有 7 人評價 ) 說到廚房油煙，不可避免的涉及到油煙機。 油煙機的問世，曾改變了廚房煙霧繚繞的歷史。 而隨著市場的發展，中式、歐式、側吸……市場上油煙機的品種也越來越豐富， 但我們又不妨反思一下油煙機的吸油效果。 有了油煙機，廚房的確不再像以往那樣煙霧繚繞了。 但是在這樣的表象背後，具體又是什麼情況呢？ 油煙機的過濾網上的確是沾滿油污， 過濾網下的盛油斗也積攢著從油煙機中吸取的殘油， 但是你是不是還有這樣的體會： 油煙機外表上仍然有一層或厚或薄的油氣， 厚或薄的程度取決於清洗周期的長短， 所以市場上又發明了另一項產品： 清洗廚房及油煙機油污的洗滌劑或噴霧劑﹔ 放置在油煙機周圍的器具同樣在相隔幾天沒有清洗後，也總是油乎乎一層﹔ 當烹飪辛辣或花椒之類的刺激性調料時，即使把油煙機的吸油功能開到最大， 那刺鼻的煙氣仍然讓人咳嗽不止，嗆鼻咽喉…… 顯然，這些現象說明了什麼？ 廚房裡還是有著大量油煙的，即使開著吸油煙機。 油煙危害 英國一項研究報告日前聲稱， 在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時， 對健康造成的損害，相等於每天吸兩包煙。 上海中醫藥大學一項長達5年的肺癌流行病學調查也發現了同樣問題。 該調查發現，在非吸煙女性肺癌患者中， 超過60%的女性長期接觸廚房油煙，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。 研究者因此認為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。 上海第二醫科大學另一項針對女性肺癌的病例對照研究則發現， 女性肺癌的誘發因素除吸煙外，與廚房小環境的空氣污染有密切關係， 人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發生應歸因於家庭廚房油煙污染。 值得憂慮的是，由於油煙的巨大危害具有一定隱蔽性， 許多人往往對此視而不見，最終釀成癌變。 油煙為什麼會致癌？專家指出，這與食用油在高溫下的突變有關。 比如菜油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸， 當油溫升高到60℃時就開始氧化，升到130℃時氧化物開始分解， 形成多種化合物，這些化合物中有些就是致癌物﹔ 當食油燒到150℃時，其中的甘油會生成油煙的主要成分“丙烯醛”， 其具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激﹔ 當食油加熱到200℃以上時，產生的油煙凝聚物，如氮氧化物等具有很強的毒性﹔ 當食油燒到350℃“吐火”時，這時的致癌風險是最高的。 另外，東方飲食文化講究煎、炒、烹、炸， 而煎炒或油炸都可造成空氣中“苯丙芘”含量增高。 而苯丙芘是國際公認的強致癌物質。 吸油煙機失效 以上研究結果令經常下廚的人大吃一驚，同樣也讓吸油煙機倍感尷尬。 那些吸油煙機的效果到底如何？僅僅是表面除油煙嗎？ 緩解了表面的煙霧繚繞，反而把健康威脅隱藏在看不到的深處？ 專家特別提醒主婦們不要過於迷信吸油煙機的作用， 事實上目前絕大多數吸油煙機的效能範圍僅在油煙機下方45cm處有效。 那麼，如何才能做到健康與美味兼得呢？ 專家建議從三方面著手，減少廚房油煙的危害。 首先，應改變“急火猛炒”的烹飪習慣，因為高溫易致癌﹔ 其次，在飲食上應提倡蒸、煮、燉，盡量少煎、炒或吃油炸食物， 減少油煙和致癌物的產生。 更重要的是，要從新技術創新的角度，革新傳統油煙機的工作方式。 以此保証廚房的空氣新鮮。 資料來源：人民網-健康頻道 [ 快速連結 ] 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 一對一家教 學英文超自在 不背單字的戰勝多益字彙法 免費下載英文實用教材 包羅萬象！知識強者教會你 不會做？來這裡找就通通會 沒想到！竟然會有這些密技 相關問答 [ 居家百科 ]廚房有很多蟑螂殺蟲劑都沒效~蟑螂不怕殺蟲劑嗎? [ 家飾裝潢 ]廚房不大東西雜亂一堆 [ 家飾裝潢 ]廚房很亂該如何整理擺放 [ 家飾裝潢 ]廚房需要收納雜物的櫃子 [ 家飾裝潢 ]廚房多餘的餐具太多了,不知道改收到哪 [ 居家百科 ]如何有效整理廚房 更多 意見(0) 相關評論(0) 目前沒有資料 發表意見 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 最新居家百科 發問中 已解決 20點!! 請推薦滾筒洗衣機的品牌? 浴室門把壞了,情急之下把門掰壞了,房東會修嗎? 英國的陽光罐 鋼琴放在老舊房子的三樓，承受得了嗎？ 烘乾機和除濕機哪個比較耗電? 更多 加壓馬達爆管!! 看手相的幾種方法？ 林口 可秤重賣錢的舊衣回收場 洗衣被的細節 人還沒住~螞蟻先住 更多 精選關鍵字 加壓馬達 馬桶 洗衣機 浴室 地板 水塔 水電 太陽能 廁所 冷氣 熱水器 水管 瓦斯爐 衣服 淨水器 除濕機 房子 清潔 漏水 水龍頭 熱水瓶 電費 瓦斯 電熱水器 太陽能熱水器 吸塵器 蟑螂 馬達 塑膠 螞蟻 電暖器 冰箱 蚊子 熱水 房間 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。

？ 服務||+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門： 血型 眼皮跳 消脂茶 東阿阿膠 寫字看個性 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > > 心理健康 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 何謂”休息” 發問者：fly ( 初學者 5 級) 發問時間：2005-07-31 22:08:19 解決時間：2005-08-10 22:15:04 解答贈點：5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答：3 評論： 0 意見： 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 75% 共有 4 人評價同事們常說~放假就是要在家休息或出去玩 可是我星期天一放假就睡到快中午... 起來看個DVD到下午就繼續睡一直到傍晚.... 所以我個人認為不如去加班是比較好.. 至少不會沒事做..而且假日加班也挺輕鬆的.... 況且在家休息或出去玩反而還更累... 請問大家對休息這一件是的看法是? 最佳解答網友票選 回答者：孟德而 ( 研究生 5 級 ) 回答時間：2005-07-31 23:48:04 [ 檢舉 ] 我覺得休息的定義就是:做能讓你放鬆, 感到愉快的事(當然這些事也要不傷身 喔) 所以休息不一定就是像大家所認為的那 種科板印像:一定是要睡覺,出去玩....才 叫休息 休息的方式因人而異,隨人安排 原則是: 只要能讓自己輕鬆快樂的事就是休息了啊! 你說你 "星期天一放假就睡到快中午... 起來看個DVD到下午就繼續睡一直到傍 晚.... 所以我個人認為不如去加班是比 較好.. 至少不會沒事做..而且假日加班 也挺輕鬆的...." 這些事不就是你甘願做的,能讓你放輕鬆 的事了嗎?! 且你說到加班 我自己認為 如果你不覺得加班累 不覺得加班帶給你的壓力超過你的負荷 這種你心甘情願選擇的方式 難道不叫休息嗎 不用拘泥休息的方式 最重要的是你覺得充實快樂就好了 個人一點淺見 希望幫到你^^ 參考資料 自己想法經驗 相關詞： 旅館休息,休息 英文,台北休息,北投溫泉休息,高雄休息,休息是為了走更長遠的路,台中休息,休息 日文,hotel休息,西門町休息 [ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 必看！精選最熱門話題知識 非了解不可的精彩知識問答 什麼？連這個都有人會知道 超方便！吃喝玩樂一次搞定 旅遊住宿所有資訊一應俱全 什麼！找裝潢廠商這麼簡單 相關問答 [ 語文 ]跟休息有關的名言佳句 急~ [ 勞資權益 ]連續上班8小時沒有休息時間正常嗎? [ 壓力調適 ]～累了就該休息了嗎～ [ 飯店餐廳 ]台北縣市休息三小時的飯店或汽車旅館的價位 [ 保健常識 ]身體及器官休息時間 [ 塑身減重 ]練肌肉要一休息多久? 更多 其他回答(2) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：noyes ( 初學者 4 級 ) 回答時間：2005-07-31 22:23:01 [ 檢舉 ] 其實我覺得要達到休息的效果是因人而異吧 有人覺得睡到自然醒就是達到休息 但也有人認為是到戶外走一走享受一下新鮮空氣 或出去運動把體內的汗逼出來 也有的人是越睡越累的那種呀 那是天生就閒不下來 一停下來反而會有病 總之我覺得這個沒有標準答案 就看是哪一種方法才是可以讓自己心理跟身體都達到舒適的狀態吧 參考資料： 個人看法 002 回答者：Christopher ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-08-03 21:48:27 [ 檢舉 ] 為什麼要休息？休息是為了要走更遠的路！ 佛教說有四種精進力，其中一種就是休息力。因為休息就好像輪船、飛機要加油、要補給！又如軍隊，歷經了一場戰役之後，也要開到後方去整編，休養生息，以便再出發！ 正當的休息，是非常重要的。即使是飛機，飛得太久了，它的金屬也會疲乏；汽車行駛得太遠了，也需要加水，以減低熱度，讓它休息，再來開行，以策安全。 日月星辰，山河大地，都要休息。昆蟲要冬眠，山雞要早睡。勤勞的螞蟻，也要作窩休息；忙碌的蜜蜂釀蜜以後，也要有一段休息的時間。政府團隊、公務人員，周休二日，強迫休假，也都是要他們休息，可見休息的重要。 然而遺憾的是，「休息」被一些人爛用，他以休息作為懶惰的擋箭牌。例如，有的人藉助休息，早上不起床；藉助周休二日，希望經常放長假；上班時，藉助喝茶的時間，希望故意拖長休息時間。 一日之中，上午休息，中午休息，晚上也要休息；一年之間，國定假日休息，例假日休息，甚至不放假的時候也要休息。如此藉故休息而不工作，則人生倒不如乾脆就到棺材裏面去作永久的休息！ 阿那律尊者，為了一次在聽佛陀說法的時候打瞌睡，佛陀教訓他：「咄咄汝好睡，螺螄蚌殼內；一睡一千年，不聞佛名字。」阿那律慚愧，從此精進，不再休息，導致眼睛失明。佛陀告訴他，適當的休息，也是精進！ 二十億耳彈琴，佛陀問他：「琴弦太緊、太鬆，後果如何？」二十億耳說：「弦太鬆，則彈不出聲；弦太緊，則容易斷。」佛陀說，修行亦如彈琴，不可太鬆，也不可太緊，所謂「中道」而已！ 現在，是一個「忙」的時代，是一個動員的社會，每一個人都不像當初農業社會的悠閒。有的人，忙得不回家吃飯；有的人，忙得在工廠裏睡覺；更有的人，忙得數日不回家。忙，固然很好，但是如果忙過了頭，有礙健康，反而得不償失！ 所謂「休息」的意義，在忙過以後，給予補給，就是休息。但是，休息了以後，就要抖擻著精神，邁開腳步，踏上正途，這才是「休息」的主要意義！ 參考資料： http://www.fgs.org.tw/master/mastera/library/center/center/2001-06/900622.htm 1 目前沒有資料 發表意見 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 最新心理健康 發問中 已解決 更多 更多 精選關鍵字 神經病 心理科 陰影 心理醫師 躁鬱症 厭食症 精神科 輔導 心情 治療 情緒 競爭 催眠 記憶 緊張 性格 熱衷 心理學 恐懼症 家暴 睡不著 焦慮症 憂鬱症 強迫症 被害妄想症 藥物治療 幻想 變態 腦神經衰弱 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。「」之問答內容不能作為疾病診斷或治療之依據，亦無法取代醫師的診斷或治療。若有任何身心不適症狀，仍應盡速就醫。

？ 服務||Yahoo!奇摩 知識+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門： 眼睛過勞死 能源稅 清宿便 痣涵義 補冬 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 美容時尚> 臉部保養 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 蘋果肌打完會比較立體吧?想試試蘋果肌~ 發問者：樂珊 ( 初學者 5 級) 發問時間：2012-12-07 12:23:39 解決時間：2012-12-13 12:27:40 解答贈點：28 ( 共有 4 人贊助 ) 回答：4 評論： 0 意見： 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 0% 共有 0 人評價我的臉一點都不立體!去隆鼻之後臉看起來更凹了><�想要試試看蘋果肌~有推薦的嗎? 最佳解答發問者自選 回答者：沉默舞台劇 ( 初學者 3 級 ) 回答時間：2012-12-12 12:15:34 [ 檢舉 ] 蘋果肌我很建議你用水微晶來打 因為水微晶會更飽滿 以前大家蘋果肌都是用玻尿酸打的 我現在都比較喜歡水微晶打蘋果肌的效果 看起來就真的很像兩顆水水嫩嫩的蘋果 而且水微晶豐蘋果肌的話也比較不會位移 玻尿酸太軟的啦 會發生位移的問題 而且又不持久 自從我用水微晶打蘋果肌之後 完全不想回去打玻尿酸了 水微晶打出來的蘋果肌會很有彈性而且很自然窩 我都是在靚白天使打的 他們的針特別細 我打蘋果肌已經不是一天兩天的事情了 以前就常常打玻尿酸去維持我的蘋果肌 當然以前在別家診所打蘋果肌的時候 瘀青根本就是小事情 我還有打過比例不對劑量太多的時候哩 但自從在這邊打蘋果肌之後 醫師美感跟手感都好好窩 所以我沒有再發生類似的問題了’ 蘋果肌真的打不好就會很糗 看起來超怪 臉頰好像多了兩顆東西在那邊一樣 但如果蘋果肌打得好 會讓你整個臉看起來很立體又很有精神 重點是我在這家打蘋果肌是完全沒針孔的 我沒騙笑ㄟ 因為他們針還比我的毛孔小勒(有點害羞哈哈哈哈) 所以打完蘋果肌我完全就是可以直接出門約會 我連麻藥都沒上 真的很勇 因為醫師技術太好了 蘋果肌三兩下就完成 又很自然很好看窩 相關詞： 蘋果日報,蘋果電腦,蘋果肌,蘋果熱量,蘋果皮,蘋果年輪蛋糕,蘋果動新聞,蘋果姐姐,蘋果遊戲王,蘋果的滋味 [ 快速連結 ] 其它回答( 3 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 謝謝你 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 一對一家教 學英文超自在 不背單字的戰勝多益字彙法 免費下載英文實用教材 包羅萬象！知識強者教會你 不會做？來這裡找就通通會 沒想到！竟然會有這些密技 相關問答 [ 臉部保養 ]玻尿酸蘋果肌美嗎?玻尿酸蘋果肌哪家不錯呢?好想要美美地蘋果肌 [ 週邊 ]正妹是不是都喜歡用蘋果的周邊商品 [ 綜藝節目 ]蘋果日報票選正妹哪裡找? [ 廠牌 ]雖然蘋果的商品沒有出很快,但是大家都對蘋果情有獨鍾對吧?? [ 綜藝節目 ]蘋果日報票選正妹哪裡找? [ 綜藝節目 ]蘋果日報票選正妹哪裡找? 更多 其他回答(3) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：惠凡 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2012-12-07 13:03:33 [ 檢舉 ] 我覺得除了鼻子 眼睛外 視覺的焦點就屬蘋果肌了 可惜年華歲月隨風而去 我從30開始就定期做微整 我是找悠然醫美診所 王一雄院長 那裏的長效無痛玻尿酸 最經濟實惠 我一次買10CC 第一次的用量較多 以後定期補打就省多了 這樣才能維持我一定的形象 我建議每個人都應該固定投資自己的外貌， 做為增強自信心與職場人際關係的加分因素。 美國研究也發現 面貌姣好的人較容易找到工作 長得漂亮，職場薪資也比較高 總之 找對醫師 請他為你做好規劃 你再依據自己的需求 做好預算 定期施作 讓自己一輩子都美麗迷人 參考資料： http://blog.udn.com/jackwang4664/7002838 002 回答者：愛美小妞 ( 實習生 5 級 ) 擅長領域：臉部保養 | 傳統醫療 回答時間：2012-12-07 14:07:05 [ 檢舉 ] 檢視圖片版主您好： 　　對於版主的問題，小妹我來簡單為您回答一下，希望能對您有所幫助喲！ 檢視圖片蘋果肌是指眼睛下面，呈倒三角形的一塊區域，猶如一顆蘋果。小朋友及青少年時期的蘋果肌呈飽滿圓潤富彈性，整個臉部很有立體感。但隨著年紀的增加，膠原蛋白漸流失，甚至再老一點，脂肪層也漸萎縮，蘋果肌就會漸塌陷，眼下就出現陰影，不僅淚溝更為加重，整個臉部線條也呈平板狀，無立體感，整個神情會顯得無精打采。 檢視圖片關於蘋果肌的治療，除了抽取自體脂肪填補外，近年來的治療，以微整形方式進行注射填補，可讓填補的效果更平順，持續時間更久。目前較常使用的劑型以大分子填充劑為主，有玻尿酸，像瑞絲朗系列(如Sub-Q,Perlane), 喬雅登系列(如Juvederm Ultra Plus, Voluma)，微晶瓷(Radiesse)，或雅得媚(Aquamid)等。由醫師根據每個人的臉形，缺損程度，進行皮下注射填補。針對淚溝的部分，有可能還需要進行小分子玻尿酸的填補，讓眼下看起來更平順。填補之後，蘋果肌會顯得較飽滿，臉部更立體，眼下的淚溝陰影因此得到改善，整個人看起來會顯得更有精神。 關於蘋果肌的詳細說明 檢視圖片我在網路上找了一些蘋果肌治療的照片，給您看看好了： 檢視圖片 檢視圖片 其他蘋果肌的治療照片 檢視圖片 檢視圖片以上是我簡單的回答，希望能幫版主您解決一點疑惑。不過，有皮膚問題還是要找皮膚科醫生，這些網路上搜集的資料也只能供您參考，畢竟每個人的狀況不同，不能一概而論喲！ 參考資料： 自己+林政賢皮膚科網站+網路上搜集的資訊(包括知識+) 003 回答者：匿名 ( 實習生 5 級 ) 擅長領域：臉部保養 | 傳統醫療 回答時間：2012-12-07 23:11:53 [ 檢舉 ] 我有打過,效果真ㄉ好好ㄝ,可是醫師ㄉ技術很重要 常常在電視上看到明星打到整張臉看起來"很僵硬",很不自然 不然就是看到同事"滿臉淤清"或"效果不持久",很誇張 還好我沒遇過這種情況,我都是去崇堯整型醫美診所打的 蘇院長他技術好,省美觀也很不錯 打完的效果很自然也很持久 我同事看我可以打完馬上跑趴覺得很羨慕 之後都跟我一樣找蘇院長打了 要去都要預約喔<04>2310-2868 地址是台中市大墩十八街六十一號檢視圖片 參考資料： 我、我同事 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | 乳液 臉部滋潤 化妝水 最新臉部保養 發問中 已解決 張宇正醫師的4D時空提拉線改善法令紋的效果有沒有比打玻尿酸好 我不要抬頭紋呀!!請問哪種微整形比較好? 在雜誌上看到C+B素顏光(聽說可美白)，有人知道這個雷射嗎？ 很久沒去去角質了..需要去角質!! 鼻頭上的粉刺好多喔~怎麼清?? 更多 悠然醫美診所有玻尿酸拉提? 淨膚雷射打斑點，現在的我似乎很需要淨膚雷射 哪種方法可以得到性感的嫩唇 皮膚鬆垮有細紋的話，有沒有什麼方法可以保養改善的呢?? 雀斑黑斑多很多，不知該怎麼辦才好？ 更多 精選關鍵字 面霜 玻尿酸 女人我最大 痘疤 美白 眼霜 乳液 保濕 化妝水 牛爾 睫毛膏 過敏 乾燥 黯沈 面膜 黑眼圈 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。請勿張貼誇大不實，或含有不適當宣稱詞的化妝品廣告資訊，違者將依化粧品衛生管理條例處新臺幣十萬元以下罰鍰。

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